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Dolci di Carnevale: la ricetta delle chiacchiere al forno

Involtini di pollo, verza e patate

Fusilli integrali con ceci e tacchino

Avocado con AeQuilibrium e sesamo nero

Insalata di riso con pollo e verdure, la ricetta facile

Top 5 ricette della settimana

Volete portare in tavola un finger food che lasci tutti a bocca aperta per la bontà e la presentazione? Provate il&nbsp;gazpacho con finger food di tacchino e palline di sfoglia al sesamo: è una ricetta fresca e light, ma soprattutto facile da preparare e ideale per tutte le occasioni.Servite questo piatto&nbsp;come antipasto per un pranzo della domenica, per un brunch o per quelle serate tra amici da trascorrere al fresco sul balcone. Ecco la ricetta!

Voglia di uno stuzzichino gustoso e light? Ecco la ricetta del gazpacho con finger food di tacchino.

Gazpacho con finger food di tacchino e sfoglia al sesamo

Il pollo alla cacciatora è un piatto tipico toscano molto rustico e decisamente goloso. Questa ricetta è perfetta per una cena in famiglia e tutte quelle volte in cui volete dimostrare che il pollo può essere cucinato in modo creativo e divertente, non solo arrosto.Durante le feste di Natale, poi, il pollo alla cacciatora sebbene di cottura lunga non richiede grosse abilità nella preparazione. Sarà la soluzione per le occasioni con tanti invitati e tante cose a cui pensare.In tutte le versioni di questa ricetta la partenza è un soffritto, alcuni prediligono la versione senza pancetta e con il vino rosso oppure con il pomodoro concentrato anziché quello fresco. In qualche caso per fare il pollo alla cacciatora si preferisce usare solo le cosce, ma come in tutte le ricette anche il pollo alla cacciatora si può cucinare secondo il vostro gusto e la vostra esperienza ai fornelli.

La ricetta tradizionale della Toscana contadina è tutta da riscoprire.

Pollo alla cacciatora tradizionale toscano

Una ricetta molto sofisticata, che utilizza ingredienti genuini e dai sapori delicati: Miele di Lavanda ci presenta un piatto da presentare nelle occasioni importanti, o anche semplicemente quando si vuole fare una bella figura con i nostri invitati.&nbsp;Si tratta di un'insalata invernale con soncino, melograno, gherigli di noci, Petto di tacchino al forno AIA ed emulsione all’arancio su cialda di pasta fillo.Ecco come cucinare una buonissima insalata fantasia d'inverno!&nbsp;

"Miele di lavanda" ci offre una ricercata ricetta per realizzare un'insalata invernale con melograno, noci e tacchino.

Insalata fantasia d'inverno

Avete invitato gli amici a cena e volete sorprenderli con una ricetta gourmet squisitissima? Provate il pollo in salsa di more, un secondo piatto dal sapore inconfondibile che conquisterà davvero tutti! Prepararlo è un gioco da ragazzi e l’incontro tra i fusi di pollo AIA e la salsa di more darà vita a un piatto dal sapore inedito e originalissimo. Cucinate il pollo in salsa di more in occasione di un pranzo o una cena in giardino, di una cena romantica magari in terrazzo. Il pollo in salsa di more sarà ancora più buono se gustato assieme ad un calice del vostro vino preferito…provare per credere!Ecco allora la ricetta del pollo in salsa di more, tutta da copiare!

Ecco come preparare un pollo in salsa di more da sogno!

Pollo in salsa di more, la ricetta gustosa

Se avete invitato amici e parenti a casa per trascorrere la Pasqua insieme e avete bisogni di qualche idea originale e sfiziosa per un primo piatto che lasci tutti a bocca aperta, provate a preparare le crepes con i carciofi! Delicatissime e davvero facili da preparare, le  crepes con carciofi sono perfette e piaceranno davvero a tutti! Apparecchiate la tavola con decorazioni pasquali e uova sode colorate e seguite questa semplice ricetta per un successo assicurato!

Ecco la ricetta facile e veloce delle crepes con carciofi!

Crepes con carciofi, il primo piatto di Pasqua

Come la torta al limone e la torta allo yogurt, anche la torta margherita è un grande classico di colazioni golose e merende irresistibili. Preparare la torta margherita è facile e non richiede particolari passaggi difficili, l'unica cosa da fare è prepararla con amore.&nbsp;Se amate la torta di mele, anche la torta margherita vi conquisterà sin dal primo morso, soprattutto se inzuppata nel latte o nel tè! Ecco come prepararla a casa.&nbsp;

Morbida e golosa, la torta margherita è un grande classico! Scoprite come prepararla.

Torta margherita, la ricetta originale e genuina

Tutto pronto per il pranzo di Natale? Se gli invit&nbsp;sono stati fatti, la tavola imbandita e la casa decorata, non vi resta altro che pensare alle ricette natalizie! Oggi vi sveliamo una ricetta facilissima e di grande successo: il cappone arrosto. Si tratta di un piatto completo al quale abbinare contorni di patate e &nbsp;verdure che piacerà davvero a tutti e vi permetterà di portare a tavola una ricetta genuina e tradizionalmente natalizia.Ecco la ricetta facilissima del cappone arrosto!&nbsp;

Ecco la ricetta di Natale del cappone arrosto in tegame!

Cappone arrosto, la ricetta di Natale

Per prima cosa, dedicatevi alla&nbsp;preparazione dell’impasto della pizza: sciogliete il lievito in un bicchiere di acqua tiepida e mescolate bene assieme ad un pizzico dio zucchero. Create poi una sorta di fontanella con la farina all’interno della quale verserete il lievito sciolto, un filo di olio EVO e l’acqua. Impastate bene con le mani fino a che non avrete ottenuto un impasto compatto ed elastico. Coprite l’impasto appena ottenuto con un canovaccio e lasciatelo lievitare per circa 2 ore. Adesso mondate i friarielli privandoli della parte di gambo più dura e lavandoli bene sotto l’acqua corrente.

Ecco la ricetta sfiziosissima della pizza con salsiccia e friarielli!

Pizza con salsiccia e friarielli

I ceci, in antichità, erano un valido sostituto economico e nutrizionale di pesce e carne. Per questo la pasta e ceci era considerato il piatto povero che sfamava le famiglie dei contadini. Oggi la pasta e ceci è un piatto tradizionale apprezzatissimo che ha saputo, grazie al suo gusto rustico, entrare a far parte di pranzi formali ed eleganti.La pasta e ceci alla rustica è semplice da preparare e rappresenta il comfort food perfetto per scaldare le fredde sere invernali, ma non solo. Come la zuppa di ceci, anche la pasta e ceci ha tantissime varianti, quella che vi proponiamo qui è la versione rustica fatta con la pasta mista e la pancetta. Quando cucinate i ceci mettete sempre un po’ di creatività nei vostri piatti, ma ricordate che il rosmarino è l’erba aromatica che più li valorizza.

Da piatto povero a ricetta ricca di sapore: ecco tutti i segreti per preparare la pasta e ceci nella sua versione rustica.

Pasta e ceci, la ricetta rustica

La ricetta che vi proponiamo oggi racchiude in se tutto il gusto e la delicatezza degli ingredienti dei quali è composta e vi conquisterà al primo assaggio: si tratta dei bocconcini di tacchino in umido con friggitelli arrostiti, un vero e proprio trionfo di gusto e sapore unici. Questa preparazione è ideale da servire in occasione di un pranzo o una cena on famiglia o in tutte quelle occasioni in cuoi si voglia portare in tavola un piatto completo ricco di personalità. Niente paura, perché realizzare la ricetta dei bocconcini di tacchino in umido con friggitelli arrostiti non è così difficile se seguirete i nostri suggerimenti.Ecco la ricetta completa, facile&nbsp; e veloce!

Scoprite la ricetta delicata dei bocconcini di tacchino in umido con friggitelli arrostiti!

Bocconcini di tacchino in umido con friggitelli arrostiti

&nbsp;<blockquote>Quando sale la voglia di leggerezza. E quella di freschezza. E anche quella di estate. Ecco l’insalata che le soddisfa tutte.Posted by Le idee di AIA on Monday, June 18, 2018</blockquote>Leggerezza, freschezza e gusto sono le parole che meglio descrivono questa insalata con spinaci freschi, basilico, avocado, petto di pollo, fragole, feta, cipolla rossa e pinoli, un mix colorato di sapore che vi conquisterà al primo assaggio.Questa ricetta è perfetta per il periodo estivo, quello in cui si ha voglia di gustare un piatto completo, che ci sazi, ma che allo stesso tempo non ci appesantisca.Ecco la ricetta facile e veloce dell’insalata con spinaci freschi, basilico, avocado, petto di pollo, fragole, feta, cipolla rossa e pinoli!&nbsp;

Ecco la ricetta leggerissima dell’insalata con spinaci, avocado e petto di pollo!

Insalata con spinaci, avocado, petto di pollo e fragole

La sfida dei cuochi d’Italia di oggi ha come protagonista il BonRoll Classico AIA che viene cucinato per realizzare una ricetta davvero originale, che potrete rifare in cucina per ogni occasione.Samuele, il cuoco letterato, è pronto a stupirvi con la ricetta La sapienza dell’alloro, una preparazione in cui il BonRoll Classico AIA viene reso ancora più gustoso dal condimento a base di alloro, melanzane e pomodorini. La presentazione del piatto ha un tocco gourmet, che vi farà apparire dei provetti chef agli occhi dei vostri ospiti.Ecco la ricetta completa del piatto La sapienza dell’alloro!

Provate la ricetta di Samuele a base di BonRoll AIA: la sapienza dell’alloro!

La sapienza dell’alloro

Se siete alla ricerca di un primo piatto leggero, equilibrato e ricco di gusto, i fusilli integrali con ceci e straccetti di tacchino è ciò che fa al caso vostro. Perfetti per una cena leggera, questi fusilli integrali sono ideali anche per la schiscetta del pranzo in ufficio.Un primo piatto ricco di fibre, carne bianca e tanto gusto, è quello che ci vuole per mantenersi in forma senza rinunciare al piacere della tavola.Ad addolcire il sapore di questa pasta ci sono le zucchine e per un gradevole tocco croccante i pinoli sono l’ingrediente perfetto. Se poi amate i sapori mediterranei e aromatici, la salvia completerà questa opera d’arte.Ecco come preparare i fusilli con ceci e straccetti di tacchino!

Fusilli integrali con ceci e straccetti di tacchino

Ogni stagione è quella giusta per portare in tavola gli involtini di pollo!Questi favolosi involtini di pollo con pesto invernale sono perfetti per proporre un secondo piatto veloce e ricco di gusto, e sono ideali per essere messi nella schiscetta dell’ufficio.Ecco tutti i passaggi per la preparazione della ricetta.

Facili, sfiziosi e velocissimi da preparare: ecco la ricetta degli involtini di pollo con pesto invernale.

Involtini di pollo con pesto invernale

Se vi piace la cucina raffinata&nbsp;ma non amate le complicazioni davanti ai fornelli, la ricetta del BonRoll alla Wellington è ciò che fa per voi.Questo è un secondo piatto delle grandi occasioni perfetto per i pranzi in famiglia, magari per festeggiare le ricorrenze più importanti.Il segreto di un buon BonRoll alla Wellington è quello di avere all’interno una carne morbida e succulenta e, all’esterno, una crosta croccante e friabile.Scoprite qui tutti i segreti per preparare un perfetto BonRoll alla Wellington!

Un modo insolito per portare in tavola un grande classico di AIA: ecco il BonRoll alla Wellington!

BonRoll alla Wellington

L’insalata di primavera, realizzata con le Sottilissime – Fettine di Petto di Pollo AIA e i cubetti di pancetta affumicata Negroni, diventerà il vostro piatto preferito grazie al suo sapore unico e al suo intenso profumo primaverile: scoprite la ricetta!Ottima per un pranzo veloce, per una cena gustosa o per arricchire la vostra grigliata in giardino con gli amici, l’insalata di primavera è molto semplice da preparare e sarà pronta in pochissimi minuti.Per renderla ancora più fresca e invitante, potrete anche decidere di aggiungere - agli ingredienti indicati per la sua realizzazione – ciò che più vi piace. Un esempio? Pomodori, cetrioli, cubetti di feta e persino un po’ di frutta: l’abbinamento con il melone vi sorprenderà.&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;Ecco allora la ricetta completa per realizzare questa irresistibile insalata di primavera con pollo e pancetta!ProcedimentoLavate bene lo spinacino fresco, poi asciugatelo e sistematelo in una bella insalatiera da portata.Aggiungete i ravanelli tagliati a fettine e i piselli freschi sgranati. In caso non abbiate i piselli freschi, potrete usare quelli surgelati sbollentandoli per 3 minuti in acqua bollente leggermente salata. Tritate grossolanamente la frutta secca e aggiungetela alla vostra insalata.Ora scaldate una padella antiaderente e aggiungete i cubetti di pancetta affumicata Negroni. Quando la pancetta sarà croccante, trasferitela in una piccola terrina e tenetela da parte.Tagliate quindi le Sottilissime di Pollo AIA a striscioline e saltatele nella stessa padella della pancetta con l’aggiunta di un filo d’olio extravergine di oliva e la curcuma. Mescolate e regolate di sale, quindi cuocetele per 2 minuti.Unite all’insalata i cubetti di pancetta affumicata e le striscioline di pollo alla curcuma pochi istanti prima del servizio: condite infine il tutto con ancora un po’ d’olio a crudo, un pizzico di sale. Mescolate bene l’insalata e portate in tavola.&nbsp;L’insalata di primavera con pancetta e pollo è davvero gustosa, ma è solo una delle ricette nate dall’unione delle Sottilissime di Pollo AIA con la pancetta affumicata Negroni! Ecco qui le altre ricette da provare: gli involtini di pollo con pancetta croccante, le fettine di pollo all’amatriciana e le tortillas di pollo e pancetta.

La ricetta della favolosa insalata di primavera con pancetta affumicata e fettine di petto di pollo.

Insalata di primavera con pollo e pancetta

Una ricetta facile, un secondo piatto gustoso che diventerà il re di un pranzo delle feste o di una tradizionale cena di famiglia: è il pollo in crosta di sale aromatizzato, l’idea giusta per rendere speciale un momento di condivisione.Accompagnate il pollo in crosta di sale aromatizzato con un contorno leggero di verdure e stupite i vostri ospiti con un piatto semplice e saporito.Ecco come preparare il pollo in crosta di sale aromatizzato.

Un secondo piatto ricco ma semplice da preparare: il pollo in crosta di sale aromatizzato alle erbe aromatiche!

Pollo in crosta di sale aromatizzato

Ecco cosa puoi fare col pollo usato per il brodo di Natale: uniscilo a ricotta e speck per preparare delle sfiziose e croccantissime polpettine!

Fai attenzione a queste croccanti polpettine di pollo: una tira l’altra!

Polpettine di pollo, ricotta e speck

Preparare i pancake&nbsp;in casa per un brunch della domenica è davvero molto semplice e, vista la loro versatilità, si adatterà ai gusti di tutti.Per assaporarli veramente nella loro versione americana originale, procuratevi lo sciroppo d’acero e immaginate di essere in un tipico bar americano per la colazione al banco con il caffè lungo.Ecco la ricetta completa!

I pancake della domenica

I ravioli alla luganega di Davide Zambelli ci catapultano nel prezioso e indimenticabile rapporto che Davide aveva con sua nonna. Scopriamo insieme la ricetta, ideale per chi ama i sapori veraci e decisi di un tempo.

Apri insieme a noi la scatola dei ricordi di Davide Zambelli

Ravioli alla luganega di Davide Zambelli

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Le Uova

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Il pollo, il tacchino, il coniglio, il suino e tante novità pensate apposta per te. Ecco i tagli freschi delle nostre carni di qualità, ideali per tante gustose ricette. Scegli il prodotto più adatto ai tuoi gusti e porta in tavola i tuoi piatti preferiti.

Tagli Freschi

Un gusto tradizionale, casalingo, completo, ma con la leggerezza di un bilanciato apporto di proteine. Elegante nel piatto, il BonRoll classico&nbsp;è un secondo perfetto per chi ha sempre amato il polpettone e lo ritrova ora in una versione modernamente bilanciata, da gustare a piacere con verdura di stagione, insalata o legumi.&nbsp;MODALITÀ DI PREPARAZIONE:&nbsp;•IN FORNO: Versate in una pirofila un po' d'olio, disponetevi il BonRoll e cuocetelo nel forno ventilato già caldo•PER UNA COTTURA PIÙ VELOCE: Tagliate il BonRoll a fette di circa 2 cm. Rosolate in una padella antiaderente con un filo d'olio e cuocetele a fuoco basso, coprendole e girandole spesso.

BonRoll Classico

Affettato di petto di tacchino. Ideale per la preparazione di secondi piatti gustosi e leggeri: contiene solo 2% di grassi.

Petto di Tacchino al forno

Cuocete gli Hamburger di Coniglio alla piastra&nbsp;o in padella. Disponete gli hamburger di coniglio sulla piastra o sulla padella calda con un filo d'olio o burro ed un rametto di rosmarino. Completate la cottura rigirandoli di tanto in tanto.

Hamburger di Coniglio

<figure class="image image_resized" style="width:28.12%;"><img src="/uploads/bollo_84b598c4a7.png"></figure>Le Originali Spinacine AIA sono la perfetta soluzione per un secondo gustoso e facile da preparare: &nbsp;IN PADELLA ANTIADERENTE:&nbsp; Per servire le Spinacine calde e dorate, disponetele con un filo d’olio o con una noce di burro in una padella antiaderente e fatele cuocere per 5 minuti, rigirandole ogni tanto.AL FORNO: Portate il forno ventilato a 220°C e disponete le Spinacine in una pirofila senza condimenti. Mettetele poi nel forno già caldo per 10 minuti, rigirandole a metà cottura.IN FRIGGITRICE AD ARIA:&nbsp; Preriscaldare la friggitrice ad aria per 2 minuti a 190°C., una volta calda, disponete le Spinacine nel cestello e cuocetele per 6 minuti.

Il&nbsp;Würstel&nbsp;saporito e delicato per eccellenza: ideale per un secondo piatto all'insegna dell'allegria.Gustate Wudy Classico cotto&nbsp;in padella oppure lessato in acqua bollente.

Wudy Classico AIA

Tutto il buono di una cotoletta come fatta in casa, ma solo da scaldare. Tenerissimi filetti di pollo semplici e gustosi, pochi ingredienti per offrirvi un prodotto gustoso e croccante.&nbsp;IN PADELLA ANTIADERENTE CALDA:&nbsp; Per servire i “Filetti” ben caldi e dorati, scaldare bene una padella antiaderente con un filo d’olio e cucinate i “Filetti” per almeno 8 minuti, coprendoli con coperchio per i primi quattro minuti.&nbsp;IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO:&nbsp; Preriscaldare il forno a 200°C, disponete i “Filetti” in una pirofila senza condimenti. Metteteli poi nel forno già caldo per 15 minuti, rigirandoli a metà cottura.&nbsp;IN FRIGGITRICE AD ARIA:&nbsp; Preriscaldare la friggitrice ad aria per 2 minuti a 190°C., una volta calda, disponete “i Filetti” nel cestello e cuoceteli per 13 minuti.

Filetti interi di pollo

Potete cucinare gli Stuzzichini AIA:IN PADELLA: Ponete gli Stuzzichini in una padella antiaderente già calda e cuocete a fuoco medio, avendo cura di rigirare più volte il prodotto. Salate a piacere e servite.AL FORNO: Disponete gli Stuzzichini in una pirofila con un filo d’olio e mettete in forno a 220°C. Cuocete avendo cura di rigirare spesso il prodotto.

Stuzzichini

Rosolate le Filetto di pollo a fette AIA in padella con un po' di olio o una noce di burro o cucinandole sulla piastra.

Filetto di pollo a fette

Fette&nbsp;di fesa di tacchino, ideali per cotture alla piastra o in padella.&nbsp; Accompagnate con rucola e aceto balsamico, rappresentano un'eccellente alternativa, appetitosa e delicata, al classico vitello. In alternativa, cucinatele così:Tacchino Fesa a fette grosse AIA:Tempo di preparazione: 80 minuti Dosi: per 4 personePreparazione Sistemate in una teglia le fette di tacchino, ungetele con 2 cucchiai d’olio, salatele, unite 1 foglia di alloro spezzato ed il succo di ½ limone. Mettete tutto in forno caldo a 200° per 1 ora e un quarto circa e a metà cottura bagnate con ½ bicchiere di vino bianco.Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.

Tacchino Fesa a fette grosse

Gustate il Classico AIA cotto in PADELLA ANTIADERENTE o ALLA PIASTRA. Disponete gli Hamburger sulla piastra ben calda o sulla padella con un filo d’olio o, se preferite senza. Completate la cottura a fuoco medio rigirandoli di tanto in tanto.

Hamburger con Tacchino e Rosmarino

Prodotto di Suino Italiano. Nato, allevato e macellato in Italia. Confezione a peso standard.

Braciole di Lombo

Gusta&nbsp;le Luganeghe&nbsp;AIA&nbsp;di pollo e tacchino previa cottura:In padella:Ponete le Salsicce in una padella antiaderente con poco olio o burro e cuocetele a fuoco medio rigirandole spesso.Al forno:&nbsp;Portate il forno a 220°C e disponete le Salsicce in una pirofila senza condimenti. Mettetele poi nel forno e cuocetele rigirandole spesso.

Luganeghe di Pollo e Tacchino

Le ali di pollo sono perfette da cucinare in forno e servire con verdure e aromi, da panare e friggere, o anche solo da grigliare.

Ali di Pollo

Gustate Wudy al formaggio cotti in padella o lessati in acqua bollente.

Wudy Formaggio

Il mini Wudy, ideale per tanti allegri spuntini in compagnia o semplici primi piatti freddi.Gustate Wudy Classico Snack cotto in padella oppure lessato in acqua bollente.

Wudy Classico Snack

Gustate Wudy Puro Suino cotto in padella oppure lessato in acqua bollente.

Wudy Puro Suino

Gustate Wudy Maxi Grill sulla griglia del barbecue.

Wudy Maxi Grill

Gustate Wudy Bavaria di Puro Suino cotto in padella oppure lessato in acqua bollente.

Wudy Bavaria

Gustoso e leggero, grazie soprattutto a un bilanciato apporto proteico. Elegante nel piatto, il BonRoll con Spinaci è una secondo piatto perfetto per chi ha sempre amato il polpettone ma vuole gustarlo in una versione modernamente bilanciata ed è adatto anche per uno sfizioso piatto unico.&nbsp;MODALITÀ DI PREPARAZIONE:&nbsp;•IN FORNO: Versate in una pirofila un po' d'olio, disponetevi il BonRoll e cuocetelo nel forno ventilato già caldo.•PER UNA COTTURA PIÙ VELOCE: Tagliate il BonRoll a fette di circa 2 cm. Rosolate in una padella antiaderente con un filo d'olio e cuocetele a fuoco basso, coprendole e girandole spesso.

BonRoll con Spinaci

Di piacevolissima presentazione nel piatto, BonRoll con Speck è una rivisitazione del più classico polpettone farcito, perfetto&nbsp;come gustoso&nbsp;secondo piatto e ideale&nbsp;insieme a verdure fresche&nbsp;o divertenti sottaceti.&nbsp;MODALITÀ DI PREPARAZIONE:&nbsp;•IN FORNO: Versate in una pirofila un po' d'olio, disponetevi il BonRoll e cuocetelo nel forno ventilato già caldo.•PER UNA COTTURA PIÙ VELOCE: Tagliate il BonRoll a fette di circa 2 cm. Rosolate in una padella antiaderente con un filo d'olio e cuocetele a fuoco basso, coprendole e girandole spesso.

BonRoll con Speck

Un prodotto ideale per chi è attento alla linea e non vuole rinunciare al gusto.&nbsp;Consumalo come un normale affettato o segui i nostri consigli nella sezione "<a href="/it/ricette">Le Ricette</a>"

Petto di Pollo al Forno

Un prodotto assolutamente innovativo. AIA ha rivisitato un classico della salumeria italiana mantenendo tutto il gusto di un salume stagionato con solo il 2% di grassi. Consumalo come un normale affettato o segui i nostri consigli nella sezione le ricette. &nbsp;

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